Программы практики 43.01.09 Повар, кондитер

Рабочая программа учебной и производственной практики ПМ.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

Рабочая программа учебной и производственной практики ПМ.03 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»

Рабочая программа учебной и производственной практики ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента

Рабочая программа учебной и производственной практики ПМ.05  Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий