Новости

27 октября группа № 208 «Повар, кондитер» в рамках декады «Кузница кадров» была на экскурсии в пищеблоке детского сада «Мечта».

Нас очень радушно встретила заведующая детским садом Ваулина Н. Н. и коллектив.  Обучающимся показали горячий цех, где готовят основные блюда, огромную холодильную камеру, камеру для хранения мяса, цеха для первичной и вторичной обработки овощей, рассказали, как протекает процесс приготовления пищи, начиная с составления плана - меню на неделю.

На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две - три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся.